Cáncer

Aún recuerdo la primera vez que escuché la palabra cáncer, -en realidad no, pero quería sonar sublime al comienzo- fue gracias a mi abuela, yo aún no había nacido, pero ella tuvo cáncer a una edad muy joven, mi madre me contó, pero afortunadamente ella seguía viva después de eso. Me lo dijo por qué un día cerca de navidad, mi abuela nos hizo comer a todos zopilote, esto aún no sé qué es exactamente y qué beneficios tiene, no está bien documentado en google, pero para ese entonces sólo hacía lo que decían mis papás, especialmente mi madre, y ella me hacía comer muchas cosas para estar “saludable”. Pero ese día el zopilote me pareció too much; el brócoli era una cosa, la leche otra ¿pero el zopilote? no me parecía que estuviera en la dieta de todos los niños.

Educadamente le pregunte a mi madre por que comíamos eso (mi abuela lo preparó para todos, pero yo me sentía en más confianza con mi madre) y ella me dijo que era bueno para prevenir el cáncer, que mi abuela lo había tenido y se había curado, así que íbamos a comerlo todos para PREVENIRLO, entonces lo comimos. No lo he vuelto a comer desde entonces pero mi madre y yo no tenemos cáncer así que podemos concluir que funciona. Anyways, ahí fue la primera vez que escuché la palabra cáncer, que mi abuela lo había tenido y que nosotros estábamos haciendo “algo” para prevenirlo, algo no convencional por supuesto. Mi abuela murió algunos años más tarde, no de cáncer, pero sí de una embolia cerebral. No quedó del todo bien después de eso así que siempre digo que finalmente murió de tristeza; se deprimió mucho después del ataque, seguir tu vida de una forma diferente no debe ser fácil.

Años después -muchos años después- recuerdo haber escuchado esa palabra nuevamente, esta vez por mi tío, el único tío que tengo y con el que crecí, cáncer de colón, yo ni siquiera sabía que era el colón. Nunca lo vi durante su enfermedad, las quimios ni nada, solo recuerdo que un día mi mamá me dijo preocupada que mi tío estaba enfermo de cáncer, me dio una explicación rápida sobre qué es el colón, cuál es su función y los peligros de perderlo; me preocupe tan solo de pensar sobre la idea de vivir sin colon. Después mi madre me dijo que mi tío estaba curado, yo me puse feliz, la enfermedad no parece tan mala. Mi mamá también me explicó sobre cómo tenía que vivir mi tío sin colón, con bolsita y todo -no hablaré de detalles aquí, pueden googlearlo- pero me pareció que el colón era algo bastante importante y que no me gustaría perder.

Pasaron los años, yo pasé de jugar barbies a solo coleccionarlas, es lo que yo llamaría de niña a mujer. Como adolescente, la vida me pareció bastante riesgosa; decidí no tomar alcohol, no intentar drogas, tampoco sexo. Mi mamá había dejado finalmente de darme remedios raros, no más jugos de tostadas quemadas ni zopilotes, no me forzaban más a tomar leche (por qué siempre la odie) no me obligaban a terminar lo que había en mi plato, pero claro mi mamá seguía controlando mi alimentación, no muchos dulces, no muchos refrescos. Creo que fue una transición bastante feliz, yo me mudaba a Tulancingo, probé los guajolotes y el pozole, así que puedo decir que para ese entonces mi alimentación era casi casi DE DIOSES, sin mencionar que empezaron las películas de HARRY POTTER, la mejor saga ever!. Seguramente algunos familiares murieron en esos años, pero no lo recuerdo, regresemos a que marco mi camino como nutrióloga.

La prepa fue difícil; después de cursar química orgánica (carbohidratos y grasas trans), reprobarla y recursar nuevamente con el mismo profesor -mi papá me quería enseñar la lección de que el problema no son los maestros si no los alumnos- y claro, después de la clara influencia de mi madre en mi alimentación, decidí estudiar nutrición, ¿olvidé mencionar que durante la prepa mi mamá tomó con un curso de comida vegetariana?así que mi alimentación en casa paso a ser a base de soja. Hizo de todos mis lunch un arte culinaria a base de vegetales, mi favorito: sándwich de brócoli con queso y pan integral; así que pensé:

-ok estudiaré nutrición para ver si lo que dice mi mamá es verdaderamente cierto-

Me olvidé del cáncer un tiempo, nadie hablaba de eso, me mudé a Pachuca y mi papá y yo regresamos a comer -a escondidas- hamburguesas de carne real, bueno si a eso le pueden llamar real, fast food, BK y McDonalds. Ja! no sé si fue coincidencia, pero un año después mi papá tuvo taquicardias, fue al doctor y le dijo que tenía el colesterol por los cielos: -un milagro de Dios que esté usted aquí señor, unos días más tarde y hubiera muerto de un paro cardiaco- dijo el doctor.

Mi papá nos contó eso, que estaba muy preocupado por su salud y que quería cambiar su alimentación. Yo, su bebé de segundo semestre de la carrera de nutrición le hice su dieta, ese fue el primer menú que hice. Bajo 10 kilos el primer mes y sus niveles de colesterol se normalizaron, -su hija es un genio- dijo el doctor, mi papá humildemente dijo: -suscribo enfáticamente- y yo dije: I know!.

Mi papá siguió con su nueva vida normal, alimentación saludable, ejercicio y no más fast food ni carnes rojas.

Unos meses más tarde, justo en la fiesta de año nuevo, que solía festejar con la familia de mi mamá, mi tía Erika, me dice que mi prima se había desmayado de la nada en la cena de navidad; a mi con medianos conocimientos de medicina por mis primeros semestres de nutrición, eso me pareció GRAVÍSIMO. Le dije que se fueran a checar.

Siempre he pensado que cualquier cosa que pase en el cerebro es muy grave, quizás por qué tengo la impresión de que nuestro cuerpo no serviría sin él, ya que el cerebro controla todo. Por ahí de enero ella tuvo convulsiones, la llevaron al doctor obviamente, pero los doctores, quienes -con todo el respeto al gremio diré esto- generalmente son unos estúpidos y solo se dedican a tratar síntomas, no pudieron dar una respuesta rápida, solución ni diagnóstico certero. Ahora sé que lo mejor era hacer un examen de sangre para identificar si había cáncer o no, pero se fueron por las radiografías, dijeron que estaba bien, que quizás era cansancio y solo necesitaba descansar. Dulce, mi prima, era como mi hermana, y para ese entonces yo ya estaba muy preocupada, sabía que ese diagnóstico estaba mal y estaban perdiendo el tiempo.

Se puso peor y terminó en el hospital internada e inconsciente algunos días, los doctores seguían sin decir NADA, sin dar un diagnóstico certero.

-¿que chingados estudian los doctores 7 años, si no pueden dar un diagnóstico?-me pregunté.

Salió del hospital, decían que había tenido un ataque en el cerebro, que generalmente es congénito y que teníamos que esperar como evoluciona. No estaba evolucionando bien, y me parece que para abril (mi cumpleaños) los doctores ya nos habían dado el diagnóstico de cáncer en el cerebro. Mi mamá no necesito darme explicación de que es el cerebro y que hace esta vez, yo ya lo tenía claro. Por supuesto que una parte estaba preocupada pero decidí ignorarla. Trate de estar cool y optimista, investigue más sobre los alimentos; el poderoso brócoli y sus anticancerígenos -todo está en la dieta- me dije a mi misma con optimismo, y tal cual paso con mi padre mi prima necesita cambiar su alimentación y ¡listo! estará bien en unos meses. Obviamente mi basto conocimiento en frutas y verduras, anatomía y fisiología, no contaba con que algunos de los síntomas son pérdida de apetito, cansancio, y crecimiento de más tumores, supongo eso es lo que estudian los médicos en 7 años y más.

No me imagino como se ha de sentir la gente después de las quimios, lo único que sé, es que esa fue la primera vez que vi la enfermedad tan de cerca. Pasé todo un año siendo fuerte y optimista; mi tía ya estaba bastante triste y preocupada, yo quería balancear las emociones. Pero es la primera vez, mientras escribo esto que lloro por lo que pasó ella y admito que me dolía verla así. Al final esté donde esté, sé que fue un ángel, mi mejor amiga desde que nací y lamento mucho no haber pasado de jugar barbies y a la comida a salir con muchachos o al antro juntas, no me imagino cómo sería nuestra vida ahora, seguramente las dos seriamos muy fitness e instagramers, lol.

Anyways, después de eso me sentí un poco triste pero continué con mi vida. La verdad no podía creer que la alimentación saludable no hubiera funcionado:

-quizás algo había hecho mal-

-quizás no había suficientes omega-3

-quizás mi tía no cocinaba correctamente el brócoli

Mil cosas pensaba mientras me comía mi sándwich vegetariano en las clases.

Puedo decir que tuve una carrera divertida, donde mi única preocupación era jugar tenis, nadar 3 veces a la semana y asistir a todos mis entrenamientos de atletismo en la mañana, no mucho estrés por las tareas, proyectos o calificaciones, nutrición me parecía bastante fácil. De repente me di cuenta que estaba olvidando algo… hombres, así que decidí hacer un espacio en mi agenda para conocer a alguien tener una relacion estable, bonita y duradera, conocernos, casarnos después de un año, cuando saliera de la universidad, tener hijos y vivir felices por siempre. HAHAHAHAHA obviamente no funcionó así.

Mi entonces novio, me contó que su mamá había tenido cáncer de mama pero que había sobrevivido ¡gracias a dios! hay gente que sobrevive, que esperanza. Corrimos juntos una carrera a favor del cáncer de mama, organizada por la fundación que había apoyado a su mamá durante el proceso. 1 año después de relación y al parecer de su mamá vivir sin quimios, el cáncer regresó a ella. Esta vez tenía más conocimientos, me encontraba haciendo investigación en el último semestre de mi carrera sobre los anticancerígenos que se presentan en las semillas de la sandía. En la india lo consume (porque seamos honestos, es el tercer mundo, no quieren desperdiciar nada) y tuvieron buenos resultados; un alto contenido en ácidos grasos buenos, así que me apuré a pelar las sandías, pepino, melón y calabaza para extraer todos los aceites de ahí, estudiarlos, medir la actividad anti bactericida y después los anticancerígenos. Nadie había llegado tan lejos, a nadie se le había ocurrido estudiar eso. Pensé que si me apuraba, en 4 meses podría encontrar el compuesto, quizás en un año la cura del cáncer, ganar mi nobel prize, casarme, tener hijos y taran!!... hice mi vida perfecta antes de los 30 -siéntanse libres de reírse de mí si quieren- tan fácil como seguir una receta.

Después de extraer el aceite me dirigí con el doctor que me asesoraba en ese trabajo y le dije, listo necesitamos probar su actividad anticancerígena ASAP, y venderla como la cura del cáncer, él se rió un poco y me dijo que eso no era posible, que para eso pasarían años, que incluso si descubro algo con actividad antibacteriana (ni siquiera anticancerígena) no se puede probar en humanos hasta después de MUCHOS AÑOS DE ESTUDIO, primero en cajitas de cultivos, luego quizás en animales y después de muchos años (quizás 10) en humanos, yo dije: -que mXmXd#- bueno lo pensé

-Pero ok doctor, entonces le puedo dar a alguien las semillas mágicas y esperar que se cure milagrosamente de cáncer- el dijo: -noo, incuso si hubiera algún anticancerígeno, debe estar en pequeñas cantidades, y se debe de probar en qué cantidad máxima es segura para su consumo, puede causar toxicidad si se consume en exceso, así que para eso son los años de estudio- Pensé nuevamente: -que mega mXmXd#, neta!-

Después de lo que había pasado, había entendido que la vida era muy corta y realmente no quería continuar perdiendo mi tiempo estudiando semillas para que al final -si encontraba algo- solo fuera nombrado, comprado por alguna farmacéutica, sido vendido como suplemento, yo olvidada y la gente continuando muriendo de cáncer. Estaba molesta, decidida a mandar todo ALV, me fui a Vallarta -a un congreso de nutrición obviamente hahaha- tome mis semillas de melón, hice un producto innovador, empanice algunas pechugas de pollo y las publique en el congreso como la opción saludable de pollo empanizado, rico en fibra y en ácido grasos omega-3.

Honestamente planeaba que KFC escuchará mi producto y se interesaba sobre mi idea millonaria. Nadie me llamó de KFC, solo recibí un email (amo los emails ahora) de alguien pidiéndome que escribiera un libro sobre eso. Tenía que ser de más de 280 páginas. Jisus! me pareció too much y honestamente odiaba la idea de estudiar más sobre las semillas, así que lo deje y mejor dedique mi tiempo a ir a sixflags y tener diversión por qué repito, la vida es muy corta como para perder horas de diversión y adrenalina en sixflags. -igual iba a la playa cuando la escuela me lo permitía, Cabos, Acapulco a ver a Rafa Nadal, Vallarta- Fue un año bastante catártico, ahí decidí que la playa me ayudaría a hacer catarsis. La mamá de mi novio empeoró, nuevamente no pude hacer nada, murió al igual que nuestra relación, terminamos inmediatamente después FIN.

Mientras estaba de regreso en Pachuca con mi hermosa perra, haciendo catarsis de mis múltiples planes fallidos (encontrar el cura del cáncer, ganar un nobel prize, casarme, tener hijos, ser feliz forever y vivir con un hermoso Golden) meses después descubrí que mi perra AKIRA, tenía unas bolas en el cuello, la notaba más cansada, menos activa y no tan alegre. La lleve al veterinario, rápidamente me pidieron unos estudios y a la semana me dieron el diagnóstico: -su perro tiene cáncer- WTF ¿a los perros igual? -Tiene dos opciones, quimios, que puede alargar la vida de su perro, pero al final va a morir o dejarla así que evolucioné y muera por sí sola-

Honestamente, el veterinario hasta ahora ha sido uno de los doctores más pragmáticos, directos que te puede dar un diagnóstico sin eufemismos sobre la enfermedad y las opciones que tienes, mucho mejor que cualquier hospital. Decidí no hacerle las quimios a mi perro, ni siquiera tenía dinero, y con base a mis experiencias pasadas, no quería que mi Akira sufriera como había visto que sufría la gente.

A los 2 meses, la notaba más y más delgada, no hacía otra cosa más que buscar dormir sobre mi y ya ni siquiera comía -eso fue bastante rápido- No pude verla así ni una semana más así que me dirigí al veterinario para dormirla y acabar con su agonía. Yo me encontraba bastante triste para ese punto en mi vida, muchos planes no habían funcionado, mis padres se habían separado 2 años antes, terminé la universidad sin ningún éxito, el campo laboral no pintaba bien y para colmo no tenía perro. Subí bastante de peso durante ese año aproximadamente 10 kilos.

Después fui a cdmx a vivir la vida loca y terminé conociendo a mi amigo kwawi, la persona más LOBO que conozco. Seguramente la vida le dio más fuerte que a mi y se levantó más alto. El vio mi antes y después, noto que algo estaba mal; no preguntó mucho solo me dijo que tenía que ser mejor, grabamos mi primer video de nutrición y hasta ahora continuó trabajando en eso. La nutrición seguía siendo bastante importante para mi y todos deberían saber lo que yo sé, quizás no siguen una dieta realmente correcta y saludable, por eso la gente se sigue enfermando, sobrepeso, obesidad, enfermedades cardiovasculares, cáncer, así que lo haré. Esa fue, es y seguirá siendo mi única motivación.

Me distraje un poco en cdmx, pero siempre trate de seguir aprendiendo, ahora necesitaba aprender a editar y grabar videos, hablar a la cámara, etc etc. Entendí que curar el cáncer era causa perdida, que lo mejor era prevenirlo y que la alimentación era la clave. Después de mucho trabajar y conocer y aprender de gente inspiradora, descubrí que el verdadera enemigo era la industria alimentaria, la comida procesada. ¿Recuerdan como yo no podía probar nada en humanos hasta después de años de estudios? Bien pues la industria alimentaria tiene el poder de saltarse ese proceso, estudiar algo, pagar algunos estudios y decir que es seguro para su consumo, después ponerlo a la venta y ganar dinero, quizás nos enferme quizás no, pero si pasa hay que culpar a la genética. Por supuesto, las farmacéuticas tomando ventaja de eso para vender medicinas que solo calman síntomas pero no curan enfermedades.

Hasta ahora, sigo enfocándome en prevención, PREVENCIÓN!, la gente me sigue ignorando, y yo continúo viendo como mueren de cáncer. Algunos sobreviven, mi tía María fue diagnosticada de cáncer hace ya casi 2 años y sigue viva, continúa con sus tratamientos. AMLO, nuestro presidente, canceló los tratamientos de cáncer gratuitos para la población. Está bien por que ni siquiera curan, solo hacen tu agonía más lenta, pero creo que ese dinero se debería de invertir en estudios tempranos para detectar cualquier tipo de cáncer en sus inicios -cuando es tratable- y también en más educación para que la gente vea la importantancia de regresar a nuestra alimentación ancestral, frijoles, nopalitos tortilla de maíz, etc, y dejar de comer tanta basura empaquetada como galletas, papitas, pizza o incluso esos paquetes saludables que con el nuevo etiquetado ya vimos que no son tan saludables. Eso será lo primero que haré cuando sea presidenta de esta nación, continuo.

Este año, después de casi morir, la pandemia y ya tres relaciones fallidas, decidí dejar de perseguir éxito, fortuna y amor y dedicarme solo a perseguir el sol. He vivido en la playa, veo en amanecer y el atardecer, trabajo remotamente, estoy planeando mi siguiente movimiento, solo hay algo que no me deja en paz, EL CÁNCER.

Justo al día siguiente de que llegue a Cabos, mi tía Erika, ¿la recuerdan? la mamá de mi prima Dulce, murió de cáncer. Ya instalada hablaba con mi vecino que me decía que justo había sobrevivido al cáncer de colón,

-Phew! que gusto, ¿pero por qué continúas tomando cerveza?-

Hahahaha supongo la gente vive la vida loca a su manera. Salí con alguien bastante agradable y de película:

-lo nuestro no puede continuar por qué en 3 meses yo me muero de cáncer-

yo dije: -oh god!, ¿que me estas tratando de decirme? ¿Qué quieres que haga? ¿Qué deje de vivir como un hippie?-

Ahora me importa más el medio ambiente, cuidarlo y vivir una buena vida día a día, desayunar hot cakes con mantequilla y no margarina, comer bastantes vegetales, hacer 45 minutos de ejercicio, ver el amanecer as much as possible. No me estuve interesando en pequeñeces banales como matrimonio, hijos, parties, shopping o el iphone 13.

Pero mi tutor dice que no puedo vivir más como hippie, que para depresión fue suficiente, pero que haga catarsis y regresé a la realidad, que necesito un master degree y ganar mucho dinero, ser alguien exitosa, aún no entiendo que es el éxito. Lo único que sé es que nadie me está controlando y que vivir sin expectativas es lo mejor, creo que a este pequeño pedazo de mi vida le llamo LIBERTAD.

Si alguien esta leyendo esto, quiero decirles que en conclusión no se si fue el zopilote, la dieta vegetariana, el ejercicio y la vida desestresante que llevo (por qué a pesar de mis 10 kilos de ganancia de peso, siempre me mantuve en mi peso saludable) pero esa ha sido la única diferencia entre yo y todas las personas que mencioné que tuvieron cáncer, así que si esta en tus manos cambiar algo, HAZLO, estás a tiempo. Otra cosa que podría decir es que la diferencia que veo entre los que sobrevivieron y los que no, fue el OPTIMISMO, las ganas de echarle ganas, así que nunca echen en saco roto el poder de nuestra mente sobre el cuerpo y nuestra salud.

SEAN FELICES, algunas veces coman helado como yo, o tomen vino o champagne hasta no recordar nada. Vivan y dejen vivir, aprendan de todos los errores cometidos y si es posible, aprendan de los errores de otras personas y no los repitan, es mejor hahahahaha. Espero mi pequeña historia los ayude y entiendan el por qué yo vivo como vivo y recuerden, NO CUIDES LA DIETA, DEJA QUE LA DIETA TE CUIDE A TI, pero eso sí, cuida de tu salud física, mental y de todos tus seres queridos, sonará a cliché pero vivan cada día como si fuera el último.

Good luck

Only vegan Vibes

y nos vemos/leemos en internet.

Location: Algún Starbucks en el mundo.